西安某連鎖餐飲門店通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)：未定期進(jìn)行油煙管道清洗的3家分店，年設(shè)備維修費(fèi)用比定期清洗的5家分店平均高出2.3萬(wàn)元‌8。西安鑫山明環(huán)保工程有限公司的服務(wù)數(shù)據(jù)顯示，規(guī)范實(shí)施排油煙系統(tǒng)清洗可降低設(shè)備故障率60%以上，延長(zhǎng)凈化器壽命2-4年‌。

‌清洗效益可視化對(duì)比‌

‌能源損耗‌：某酒店中央廚房清洗后，排風(fēng)電機(jī)功率下降18%，月均節(jié)電1600度‌

‌衛(wèi)生處罰‌：某火鍋店連續(xù)12個(gè)月油煙檢測(cè)合格，節(jié)省環(huán)保罰款超3.6萬(wàn)元‌

‌人力成本‌：采用機(jī)器人管道清洗技術(shù)后，30米管道清洗耗時(shí)從6小時(shí)壓縮至90分鐘‌

西安鑫山明環(huán)保工程有限公司推出"效益保障計(jì)劃"，承諾：

清洗后設(shè)備排煙效率提升不足20%免收服務(wù)費(fèi)‌

提供全年油煙檢測(cè)達(dá)標(biāo)保險(xiǎn)（超標(biāo)賠付檢測(cè)費(fèi)用）‌

贈(zèng)送《油煙設(shè)備維護(hù)手冊(cè)》及在線咨詢服務(wù)‌

某企業(yè)食堂負(fù)責(zé)人表示："年度排油煙系統(tǒng)清洗后，設(shè)備維護(hù)人員從2名縮減為1名，年綜合成本降低4.2萬(wàn)元。"這種看得見(jiàn)的效益轉(zhuǎn)化，正成為餐飲管理者成本管控的新思路‌。