可以看得出來油煙機(jī)在廚房中的地位很高，那么酒店油煙機(jī)清洗該如何做清洗效果良好，效率更高，有什么技巧可以使得廚房排油煙管道清洗更加干凈，達(dá)到排油煙系統(tǒng)清洗規(guī)范要求？小編有一個(gè)總結(jié)的想法，為大家分享一下看看，如果喜歡小編的內(nèi)容希望大家多多分享或者學(xué)習(xí)，我會在工作中更加努力發(fā)現(xiàn)問題，提出油煙機(jī)清洗清洗過程中的問題，給大家總結(jié)清洗技巧，還有大家關(guān)注的油煙機(jī)清洗小竅門。至于油煙管道清洗難度稍大，還是得我們的油煙管道清洗師傅親自出馬解決。我給大家的建議一般適用日常的保潔，擦洗一下油煙機(jī)的內(nèi)外表面，保持廚房的衛(wèi)生。

油煙機(jī)清洗主要步驟：我們需要采用灰刀將集煙罩內(nèi)外表面、儲油槽、集煙管的大面積重油污鏟干凈，隨后就可以均勻噴灑清洗劑，待油污慢慢融化之后用軟刷子擦洗，擦洗差不多的時(shí)候高壓清洗機(jī)沖洗集煙罩，這樣三步走，基本上油煙機(jī)清洗的干干凈凈。我們常常在清洗過程中老板或者廚師會反應(yīng)廚房排煙效果不好，依據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該就是老管道，之前做的有些小導(dǎo)致通風(fēng)量不夠，排煙效果差，或者排煙風(fēng)柜使用時(shí)間長油污沾滿，軸承有磨損，導(dǎo)致風(fēng)機(jī)排風(fēng)量降低，所以我們對排油煙系統(tǒng)改造清洗都可以承接，并且比較有優(yōu)勢，清洗加改造，雙管齊下，解決廚房油煙污染狀況，還您一個(gè)干凈、舒適的廚房。