商場(chǎng)餐飲區(qū)煥新秘訣：油煙管道清洗不可少

2025-02-18 　來(lái)自: 西安油煙清洗公司瀏覽次數(shù):178

西安SKP、大悅城等大型商業(yè)綜合體日均客流量超10萬(wàn)人次，其餐飲區(qū)油煙排放量相當(dāng)于300個(gè)家庭廚房的總和。長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)的油煙系統(tǒng)若清洗不到位，輕則導(dǎo)致排煙效率下降、商鋪投訴增加，重則引發(fā)消防噴淋系統(tǒng)誤觸發(fā)等安全事故。西安鑫山明環(huán)保工程有限公司“商場(chǎng)油煙管道清洗三維解決方案”：通過(guò)管道內(nèi)窺鏡檢測(cè)繪制油垢分布圖，采用食品級(jí)堿性清洗劑軟化積碳，最后用280℃高溫蒸汽滅菌，解決異味返流難題。

針對(duì)商場(chǎng)夜間閉店時(shí)間短、作業(yè)窗口期緊張的特點(diǎn)，公司創(chuàng)新“分區(qū)分段施工法”，將2000㎡餐飲區(qū)清洗任務(wù)拆解為4個(gè)模塊同步推進(jìn)，確保6小時(shí)內(nèi)完成全部作業(yè)。2024年曲江某商場(chǎng)合作案例顯示，清洗后排煙風(fēng)機(jī)電流值從18A降至12A，年節(jié)省電費(fèi)超3萬(wàn)元。無(wú)論是單位油煙管道清洗還是綜合體工程，鑫山明用技術(shù)實(shí)力讓商業(yè)空間安全與效益兼得！

油煙管道清洗