油煙總是飄散粘連在廚房的各個(gè)角落，很多廚師朋友應(yīng)該都有這種煩惱。油煙機(jī)清洗難點(diǎn)就  是隱藏的角落太多，不易打理清潔。如果油煙到處飄散很有可能就是排煙不暢，而這個(gè)原因可能是排煙風(fēng)機(jī)葉輪沾滿油污，轉(zhuǎn)速降低，影響排煙效果。鑫山明環(huán)保作為西安市專業(yè)排油煙系統(tǒng)清洗公司，有義務(wù)為大家普及一下油煙機(jī)清洗關(guān)鍵步驟。

首先，油煙機(jī)清洗組成部分有：油煙罩清洗、凈化器清洗、管道清洗、排煙風(fēng)機(jī)清洗、擋火板清洗、灶臺(tái)清洗、油槽清洗等排油煙系統(tǒng)設(shè)備及部件清洗。其中重要清洗部件有油槽、凈化器、集煙罩、風(fēng)機(jī)、管道。每個(gè)部分的清洗需要投入三-五小時(shí)的時(shí)間，需要三-五人的默契配合工作。

一、拆下?lián)趸鸢?，同時(shí)打開(kāi)凈化器、風(fēng)機(jī)，將需要浸泡清洗的部件依次放入鐵桶內(nèi)（需要開(kāi)水將清洗劑化開(kāi)），這里注意浸泡時(shí)間30分鐘-60分鐘。

二、開(kāi)始集煙罩清洗，先用灰刀將表面較厚重的油污鏟下來(lái)，這是清洗前的主要關(guān)鍵點(diǎn)，如此做可以節(jié)約清洗時(shí)間、清洗劑、用水量，這么做也是機(jī)器人清洗無(wú)法逾越的一個(gè)點(diǎn)；油污鏟至露出鐵皮色即可，接下來(lái)均勻噴灑清洗劑，靜待二十分鐘之后就可以用軟毛刷進(jìn)行細(xì)致的清潔工作，將油煙機(jī)內(nèi)外表面擦洗干干凈凈。

三、油煙管道清洗我們選擇人工開(kāi)孔法，人員進(jìn)入管道內(nèi)部開(kāi)始鏟油，較重的油污清理出來(lái)之后，我們用化油劑擦洗管道內(nèi)壁，達(dá)到鐵皮色露出90%以上即可達(dá)標(biāo)，清洗完成后密封管道開(kāi)孔，油煙管道清洗前后照片拍取后即可完成工作。

四、排煙風(fēng)機(jī)清洗，打開(kāi)箱體，將葉輪的油污鏟出來(lái)，葉輪以及表面油污清洗干凈即可；如果風(fēng)機(jī)使用時(shí)間較長(zhǎng)，需要進(jìn)行深度清洗，我們需要將風(fēng)輪拔出，進(jìn)行浸泡，再把箱體里的油污清理出來(lái)，這樣清洗更潔凈，但是費(fèi)用較大，建議定期清洗。

五、油煙凈化器清洗，在一步驟已經(jīng)浸泡的凈化板這時(shí)已經(jīng)可以細(xì)致處理了，用鋼絲球，毛刷將油污清洗干凈，箱體里殘留的油污擦洗干凈即可完成。

六、收尾工作，所有拆卸下來(lái)的部件晾干之后統(tǒng)一安裝；地面、墻面、灶臺(tái)殘留污漬清洗打掃干凈，廚房的物品歸置整齊有序，檢查工具是否收集完全。

七、甲乙雙方檢查驗(yàn)收工作，由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人細(xì)致認(rèn)真檢查各個(gè)清洗部件；隨后鑫山明環(huán)保為客戶提供清洗證明，清洗記錄，排油煙系統(tǒng)清洗前后對(duì)比照以及清洗票據(jù)。